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「自创」鲫鱼汤
「自创」鲫鱼汤

「自创」鲫鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

  • 小鲫鱼 :5条

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 大蒜子 :适量

具体步骤

  • 「自创」鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.活的鲫鱼先杀洗干净
  • 「自创」鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.放入盘中
  • 「自创」鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里放水,放入鲫鱼
  • 「自创」鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.再加些许姜片与大蒜子
  • 「自创」鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开后再小火烧十几分钟
  • 「自创」鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.盛入碗中

烹饪技巧

  • 鲫鱼烧汤盐要烧好后最后放,汤才会有奶白色,也比较鲜美些。

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