美味的三杯鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅中洗净后备用。
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  第二步
  2.锅中入冷水，连同翅中、两片葱，两片姜、花雕酒一同放入。
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  第三步
  3.准备红葡萄酒、特酿酱油、冰糖。
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  第四步
  4.大火煮开。
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  第五步
  5.水煮开后，撇去浮沫，将鸡翅捞入盘中控干水分。
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  第六步
  6.重新起锅，放入红葡萄酒、特酿酱油、冰糖、鸡翅。
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  第七步
  7.将葱、姜、花椒、大料、香叶放入料盒。
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  第八步
  8.料盒放入锅中，与鸡翅小火慢慢同煮。
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  第九步
  9.小火熬到汁浓稠，盛出即可。