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红烧鸭掌翅
红烧鸭掌翅

红烧鸭掌翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.21 09:11

红烧肉的做法非常的简单,因为红烧是,嗯,口味比较独特,口味比较重的人,一种非常喜欢的一种方法,今天所说的是红烧红烧鸭掌翅,鸭掌,肉非常的有弹性,再用红烧鸭两只,味道非常的好,有助于促进人体的营养物质的吸收等等了,作用,功效非常显著。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 花椒适量
  • 芹菜适量
  • 干红椒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 青椒适量
  • 甜椒适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 豆瓣 :适量

具体步骤

  • 红烧鸭掌翅的做法图解一
    第一步
    1.准备鸭掌翅,焯水
  • 红烧鸭掌翅的做法图解二
    第二步
    2.准备材料
  • 红烧鸭掌翅的做法图解三
    第三步
    3.锅中起油
  • 红烧鸭掌翅的做法图解四
    第四步
    4.加入姜蒜,花椒,盐,豆瓣,干红椒炒香
  • 红烧鸭掌翅的做法图解五
    第五步
    5.加入鸭掌翅翻炒
  • 红烧鸭掌翅的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽
  • 红烧鸭掌翅的做法图解七
    第七步
    7.加入蚝油
  • 红烧鸭掌翅的做法图解八
    第八步
    8.加水烧制入味
  • 红烧鸭掌翅的做法图解九
    第九步
    9.加入双椒翻炒
  • 红烧鸭掌翅的做法图解十
    第十步
    10.加葱加味精
  • 红烧鸭掌翅的做法图解十一
    第十一步
    11.炒匀关火
  • 红烧鸭掌翅的做法图解十二
    第十二步
    12.盛盘

烹饪技巧

  • 烧软点好吃些

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TONY小木屋

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红烧鸭掌翅 红烧鸭掌翅
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红烧鸭掌翅可谓是晚餐桌上一道美味的下酒菜,咸香扑鼻,回味无穷。首先鸭掌富含的胶原蛋白,营养相当于熊掌。掌皮很薄、筋很多,因为它是运动的基础器官。鸭翅是属于寒性的……

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