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红烧鸭掌翅
很有营养的闷烧鸭掌
很有营养的闷烧鸭掌

很有营养的闷烧鸭掌

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.07 03:04

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 火麻叶 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 耗油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭掌过水去骨，西兰花摘小朵汆水，柿子甜椒切小块，姜、蒜、火麻叶切粒，桂皮、八角洗净待用
  • 第二步
    2. 热锅热油炒香姜蒜下鸭掌加八角、桂皮翻炒几下加生抽、砂糖少许，下火麻叶加盖加水闷烧
  • 第三步
    3. 待鸭掌软糯后加西兰花、甜椒，耗油调味即可

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红烧鸭掌翅 红烧鸭掌翅
203
已被1956人参考

红烧鸭掌翅可谓是晚餐桌上一道美味的下酒菜，咸香扑鼻，回味无穷。首先鸭掌富含的胶原蛋白,营养相当于熊掌。掌皮很薄、筋很多，因为它是运动的基础器官。鸭翅是属于寒性的……

包含食材
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