营养丰富的平菇炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.21 05:46

• 2865人看过
• 1053
• 收藏

主料

• 平菇 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 大葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇撕成条状，然后用热水烫一下，攥干水分，鸡蛋原打散，切适量葱花，
• 
  第二步
  2.锅中倒油，大火加热，倒入鸡蛋液，
• 
  第三步
  3.用筷子快速搅散，
• 
  第四步
  4.倒入葱花与鸡蛋翻炒均匀，
• 
  第五步
  5.下入平菇翻炒，
• 
  第六步
  6.加适量生抽，点少许水，
• 
  第七步
  7.加适量盐，快速翻炒均匀后关火装盘。

烹饪技巧

• 平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。

1053

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃萝卜的甜甜

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

平菇炒鸡蛋

6

已被2303人参考

平菇炒鸡蛋是一道以鸡蛋、平菇为主料，以食盐、葱、料酒、蚝油、植物油等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。鸡蛋中含有胆碱……

包含食材

• 平菇
• 鸡蛋

相关做法

平菇 鸡蛋

• 
  自制改良版地三鲜-腊肠三鲜煲
  13人点赞
• 
  三鲜煲
  14人点赞
• 
  丸子菌菇肉片三鲜汤
  16人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“平菇炒鸡蛋”做法

• 
  圣诞老人有个小厨房
• 
  碳烤栗子
• 
  活着就要吃
• 
  馅汤圆醉酒

营养丰富的平菇炒鸡蛋评论

评论

• 
  私房秘制烤鱼

  私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人……

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  三鲜煲

  三鲜煲，光是听着名字都散发着一股鲜嫩的海鲜气息。今天就来跟大……

• 
  梭子蟹海鲜面

  梭子蟹海鲜面是一种既好吃又易做的一道菜品它经济实惠，吃梭子蟹……