家常菜平菇炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把平菇洗干净，控水备用
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  第二步
  2.锅里放水，把平菇倒入锅中戳一下水
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  第三步
  3.把戳过水的平菇控水备用
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，打成蛋液
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  第五步
  5.锅里放油，待油热后准备炒菜
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  第六步
  6.把鸡蛋倒入锅中翻炒一下
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  第七步
  7.把平菇倒入锅中继续翻炒
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  第八步
  8.放调料：盐，料酒，老抽，大火烧开
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  第九步
  9.准备适量葱和香菜，备用
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  第十步
  10.待菜熟后放葱和香菜，放适量鸡精调味即可关火
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  第十一步
  11.平菇炒鸡蛋完成咯！