健康美食东北乱炖

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 土豆 ：250
• 茄子 ：500
• 粉条 ：200
• 红烧肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡汤 ：600

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮切块
• 
  第二步
  2.土豆去皮切块
• 
  第三步
  3.炝锅后倒入土豆、茄子，加生抽，翻炒均匀
• 
  第四步
  4.倒入、红烧肉、鸡汤，开锅
• 
  第五步
  5.加水，加粉条、盐，炖至汤将没，出锅

烹饪技巧

• 炖菜就要炖时间长些，入味、好吃。

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东北乱炖

20

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包含食材

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• 四季豆
• 腊肠
• 土豆
• 长茄子

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