清炒蛇瓜

具体步骤

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  第一步
  1.蛇瓜含有矿物盐类等多种营养物质，蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，可切片素炒，也可与肉炒或作汤。
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  第二步
  2.蛇瓜切片
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  第三步
  3.蒜切片
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  第四步
  4.锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香
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  第五步
  5.放入切好的蛇瓜翻炒
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  第六步
  6.炒软
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  第七步
  7.根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅