自制烤鸡米花

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备脆皮炸鸡料。
• 
  第二步
  2.葱切一下，姜切片。柠檬洗净。
• 
  第三步
  3.鸡胸肉洗净后用刀背侧拍松，切小块。（切块的步骤忘记拍了）
• 
  第四步
  4.切好的鸡肉块放入盆中，加入少许盐、蛋清，麻椒粒，花椒粉。
• 
  第五步
  5.挤入少许柠檬汁。
• 
  第六步
  6.拌匀，盖保鲜膜。腌制十分钟。
• 
  第七步
  7.将将腌制好的鸡肉丁先在面粉中滚一圈。
• 
  第八步
  8.再裹一层蛋液。
• 
  第九步
  9.然后裹一层炸鸡粉。
• 
  第十步
  10.烤盘铺锡纸，将裹好粉的鸡肉丁依次摆入烤盘在鸡肉表面刷少许油。
• 
  第十一步
  11.烤箱预热， 180度，中层，上下火，烤制25分钟左右，表面金黄色即可。