自己做的西红柿揪面片

具体步骤

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  第一步
  1.用温水和面，醒面半小时。
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  第二步
  2.西红柿、葱和姜，洗净。
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  第三步
  3.西红柿切块。
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  第四步
  4.葱切丝，姜切片。
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  第五步
  5.鸡蛋打入碗中。
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  第六步
  6.热油锅。
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  第七步
  7.放入葱、姜。
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  第八步
  8.放入西红柿。
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  第九步
  9.放入酱油。
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  第十步
  10.放热水。
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  第十一步
  11.开锅后，放盐。
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  第十二步
  12.面擀开。
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  第十三步
  13.切成宽条。
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  第十四步
  14.用手一块一块的揪。
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  第十五步
  15.将鸡蛋打散。
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  第十六步
  16.均匀地撒锅中。
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  第十七步
  17.撒香菜。
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  第十八步
  18.最后放入胡椒粉，即可出锅。