开胃凉拌三丁

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆提前一晚泡水，放入锅内煮熟。
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  第二步
  2.捞出备用。
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  第三步
  3.芹菜、胡萝卜洗净。
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  第四步
  4.芹菜切小段儿胡萝卜切丁。
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  第五步
  5.锅内加水烧开，放少许盐，先放胡萝卜，再放芹菜段，焯水。
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  第六步
  6.捞出过凉。
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  第七步
  7.把黄豆和芹菜萝卜一起放入容器内，放盐。
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  第八步
  8.放鸡精。
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  第九步
  9.放蒸鱼豉油（你也可以放生抽或者蚝油）。
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  第十步
  10.放入适量醋。
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  第十一步
  11.放入一勺香油拌匀即可。