家常紫油姜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 06:19

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主料

• 子姜 ：500

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选择肥嫩的子姜
• 
  第二步
  2.洗净切片，用少许盐腌制一会，让姜出水
• 
  第三步
  3.然后滤干水，并风干表面的水分
• 
  第四步
  4.将风干水分的姜片放入乐扣的盒子，倒上李锦记草菇老抽，然后密封放入冰箱
• 
  第五步
  5.三四天后就可以食用，每次要用干净无水无油的筷子家夹取哦，用来搭配喝粥是最好不过了。

烹饪技巧

• 选择子姜比较嫩，记得一定要滤干水分

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