自制番茄丝瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：番茄、丝瓜（已去皮）、葱、姜。
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  第二步
  2.丝瓜切薄片。
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  第三步
  3.番茄洗净，去皮切小块儿。
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗内搅匀。
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  第五步
  5.葱、姜切末。
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  第六步
  6.锅中放入葵花籽油适量，油热爆香葱、姜末。
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  第七步
  7.放入番茄翻炒。
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  第八步
  8.放入适量翻炒几下。
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  第九步
  9.放入生抽。
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  第十步
  10.炒出番茄汁。
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  第十一步
  11.加入适量开水。
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  第十二步
  12.煮开。
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  第十三步
  13.放入丝瓜搅匀。
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  第十四步
  14.煮开后淋入蛋液。
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  第十五步
  15.再次开锅后放入少许鸡精搅匀，即可关火。