最爱的电饭锅蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.将蛋黄装入干净无水无油的容器中
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  第三步
  3.将蛋清装入干净无水无油的容器中
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  第四步
  4.将黄油装入碗中，隔碗用热水将其融化开后备用
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  第五步
  5.在蛋黄中加入适量白糖
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  第六步
  6.搅拌后加入化好的黄油，搅拌均匀
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  第七步
  7.加入适量炼乳继续搅拌
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  第八步
  8.筛入8勺面粉（8平勺，量不要多）
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  第九步
  9.搅拌均匀后，蛋黄的部分就准备好了
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  第十步
  10.将蛋清用打蛋器打起泡
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  第十一步
  11.加少量白糖继续用打蛋器打
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  第十二步
  12.再加少量白糖继续用打蛋器打
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  第十三步
  13.打至蛋白可拉起且不会倒塌或下滑即可
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  第十四步
  14.取蛋白的三分之一加入蛋黄部分，用平头的铲子，采用上下搅拌的方式搅拌
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  第十五步
  15.再取三分之一的蛋白加入蛋黄部分，继续采用上下搅拌的方式搅拌
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  第十六步
  16.最后倒入剩下的三分之一部分蛋白，还是用上下搅拌的方式搅拌好，（三次加蛋白搅拌的时间，最好不要超过2分钟，尽量减少搅拌时间）
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  第十七步
  17.将蛋糕液倒入电饭锅内胆
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  第十八步
  18.将内胆放入电饭锅中
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  第十九步
  19.选择蛋糕功能
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  第二十步
  20.出锅啦
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  第二十一步
  21.呜呜呜~~~ 发的不是很好，估计可能是我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的，太凉了！我还会继续努力哒！