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口感不错的宫廷核桃酥
口感不错的宫廷核桃酥

口感不错的宫廷核桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.31 10:30

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :300
  • 核桃仁 :100
  • 糖 :100
  • 花生油160

辅料

  • 黑白芝麻 :适量
  • 小苏打 :3/8小勺
  • 泡打粉 :3/4小勺

具体步骤

  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解一
    第一步
    1.核桃仁放烤箱180度烤8分钟左右。我是买的核桃自己剥的核桃仁。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解二
    第二步
    2.油,糖,鸡蛋30g混合。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解三
    第三步
    3.加入核桃碎和芝麻。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉。泡打粉,小苏打。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解六
    第六步
    6.分成一个一个小剂子。我是35g一个。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解七
    第七步
    7.把小剂子摆在铺了油纸的烤盘上。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解八
    第八步
    8.把小圆球按扁。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解九
    第九步
    9.刷上一层全蛋液。
  • 口感不错的宫廷核桃酥的做法图解十
    第十步
    10.烤箱180度,中层,烤15分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 核桃酥虽然好吃,但是她属于高热量的东西,所以不可贪多。烤的时间依据实际情况灵活掌握,烤完放凉应该很酥脆。

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