口感不错的苏式肉松月饼

具体步骤

• 第一步
  1.热水一碗
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  第二步
  2.200g面粉，白糖混合
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  第三步
  3.制作水油面：加入150g玉米油和适量的热水
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  第四步
  4.搅匀
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  第五步
  5.揉成面团，醒发30分钟
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  第六步
  6.油酥面：剩余的面粉和玉米油，混合
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  第七步
  7.搅匀
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  第八步
  8.揉成面团，同样醒发，30分钟
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  第九步
  9.将醒发好的面团取出，擀开
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  第十步
  10.包入油酥
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  第十一步
  11.包紧
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  第十二步
  12.收口朝下
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  第十三步
  13.擀开
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  第十四步
  14.叠成如图所示的样子
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  第十五步
  15.再次擀开
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  第十六步
  16.从长边卷起
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  第十七步
  17.整理成圆柱形
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  第十八步
  18.平均切割成合适的大小
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  第十九步
  19.再次醒发15分钟
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  第二十步
  20.取其中一份，擀开
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  第二十一步
  21.放入肉松
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  第二十二步
  22.包起，收口朝下
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  第二十三步
  23.上下火，200度，15分钟，即可