1，肉馅也可以自己按照调饺子的方式调，加入喜欢的蔬菜，我最喜欢加土豆丁的，特别搭肉糜的香。2，蒸的时间根据你肉馅的多少，也可以做成单人份，找小一点的盅，一块肉糜+一个鸡蛋，几个人就做几份。3，血淋淋的教训就是，一定要深一点的碗，不然保鲜膜要是碰上了鸡蛋，表面就被破坏了色相。4，淋蒸鱼豉油和香油根据个人爱好。5，切记，水开上锅，中小火！压力锅的话应该更快。
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瘦肉
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