剁椒蒸豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 05:14

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主料

• 嫩豆腐 ：400

辅料

• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 红剁椒 ：适量
• 香葱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.嫩豆腐洗净。
• 
  第二步
  2.切片，厚度形状按照自己的喜欢即可。将切好的豆腐摆入盘中。
• 
  第三步
  3.洒入适量生抽。
• 
  第四步
  4.均匀撒上2勺剁椒。
• 
  第五步
  5.放入蒸屉内。
• 
  第六步
  6.开锅后中火蒸8--10分钟即可。
• 
  第七步
  7.小香葱洗净切碎。
• 
  第八步
  8.葱碎洒在豆腐上，再淋入适量香油即可食用。

烹饪技巧

• 剁椒很咸，放的时候要适量，不用放盐了。

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