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自制蛋白椰蓉球
自制蛋白椰蓉球

自制蛋白椰蓉球

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 12:51

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主料

辅料

  • 细砂糖 :45

具体步骤

  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解一
    第一步
    1.椰蓉、奶粉、低粉和糖混合均匀
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解二
    第二步
    2.蛋白用筷子轻轻打散即可,不要打太多气泡出来
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解三
    第三步
    3.将蛋白倒入椰蓉混合物里
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解四
    第四步
    4.拌均匀,再用手捏成面团
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解五
    第五步
    5.取一小块面团,搓成直径2CM的小球
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解六
    第六步
    6.在椰蓉上滚一下
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解七
    第七步
    7.将椰蓉球放在铺了油纸烤盘上
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热150度,烤25分钟
  • 自制蛋白椰蓉球的做法图解九
    第九步
    9.香喷喷的椰蓉球出炉了

烹饪技巧

  • 椰蓉球不要搓得太大,小小一个,用低温烤制

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