家常菜韭菜煎饼盒子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 05:25

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主料

• 煎饼 ：500
• 鸡蛋 ：4个
• 韭菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒面 ：少许
• 虾米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内放油 放鸡蛋液 用筷子不断搅拌 鸡蛋成型后盛出备用
• 
  第二步
  2.把洗净的韭菜剁碎加入鸡蛋里 再加入虾米 放盐和其他调料搅拌均匀
• 
  第三步
  3.把煎饼铺平 放入馅料
• 
  第四步
  4.包好后准备入锅
• 
  第五步
  5.锅内放少许油 来回翻面煎至表面金黄 馅料熟透后出锅
• 
  第六步
  6.对半切 码盘 可以美美的开吃喽

烹饪技巧

• 包入馅料时如果怕开口露馅可以在开口处用蛋液固定

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