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「自制」青椒炒鸡蛋
「自制」青椒炒鸡蛋

「自制」青椒炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 圆葱 :适量

具体步骤

  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗好,圆葱我用了一个,挺大的。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.青椒掰成小块。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.圆葱切成小三角块。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油,先把鸡蛋炒散盛出。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.再起锅,放一点点油后炸香胡椒粉放入青椒翻炒。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.青椒炒热后就放入圆葱继续。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.青椒和圆葱炒软后放入炒好的鸡蛋,加适量盐翻炒出锅。
  • 「自制」青椒炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.盛盘。

烹饪技巧

  • 有鸡蛋就不添加味精,鸡精。炒青椒的时候油要少放或者不放,鸡蛋里已经含油了。

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爱吃的胖子

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青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋
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