「自制」香菇炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.香菇提前泡好。
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  第二步
  2.鸡斩块洗净。
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  第三步
  3.锅里放油。
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  第四步
  4.放入鸡块翻炒。
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  第五步
  5.依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。
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  第六步
  6.放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。
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  第七步
  7.香菇切小块。
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  第八步
  8.放入锅中煮5分钟。
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  第九步
  9.放盐收汁出锅。
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  第十步
  10.准备好的香菜洒在表面装饰。