家常菜青椒小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切薄片，加料酒、酱油、淀粉和清水抓匀，腌制20分钟。
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  第二步
  2.准备两种辣椒，杭椒和青椒。
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  第三步
  3.青椒切小块，杭椒切圈。
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  第四步
  4.将锅烧热，倒入油烧热，放入肉片煸炒至变色。
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  第五步
  5.将肉片拨到一旁，放入葱丝和五香粉炒香。
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  第六步
  6.放入辣椒，炒至断生。
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  第七步
  7.将辣椒和肉片一起翻炒。
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  第八步
  8.倒入酱油，加适量盐和糖调味。
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  第九步
  9.翻炒均匀即可。