家常菜青椒小炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 07:30

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主料

• 五花肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 老干妈豆豉酱 ：适量
• 青椒 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒切细，姜蒜头切碎。
• 
  第二步
  2.红烧肉切成丁。
• 
  第三步
  3.热油炒香姜蒜粒。
• 
  第四步
  4.倒入肉丁大火炒香。
• 
  第五步
  5.加入青椒一起大火翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀，加入老干妈豆豉酱炒匀。
• 
  第六步
  6.炒到入味即可。
• 
  第七步
  7.装盘上菜了。

烹饪技巧

• 青椒炒出辣味，入味即可。

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青椒小炒肉

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