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清香的荷香糯米鸡
清香的荷香糯米鸡

清香的荷香糯米鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解一
    第一步
    1.糯米泡4小时以上。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解二
    第二步
    2.控干水分放点生抽、醋拌匀。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解三
    第三步
    3.香菇提前泡发切小丁。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解四
    第四步
    4.鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解五
    第五步
    5.用手抓匀腌制一会。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切丁。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解七
    第七步
    7.全部材料放在一起拌匀。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解八
    第八步
    8.放在荷叶上。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解九
    第九步
    9.包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点。按下煮饭键。
  • 清香的荷香糯米鸡的做法图解十
    第十步
    10.自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、我用的是鲜荷叶,要是干的要泡软再用。2、不要包太紧,不太容易熟。

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