家常菜香菇炒上海青

具体步骤

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  第一步
  1.香菇去掉香菇头用淡盐水泡10分钟
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  第二步
  2.上海青洗净切丝，梗和叶分开切
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  第三步
  3.香菇洗净把梗撕成丝，香菇切成小块，大蒜切末，生姜切丝
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  第四步
  4.炒锅热油放入姜丝和蒜末爆香
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  第五步
  5.然后放入香菇梗一起炒香
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  第六步
  6.放入香菇片一起炒一下
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  第七步
  7.放入上海青梗一起炒至七分熟
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  第八步
  8.放入菜叶一起炒至变色
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  第九步
  9.放适量盐调味
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  第十步
  10.最后放适量味极鲜提鲜即可