清炒皇帝菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 12:48

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主料

• 皇帝菜 ：500g

辅料

• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜皇帝菜洗衣摘好备用。
• 
  第二步
  2.准备多一些大蒜。
• 
  第三步
  3.烧热锅倒入橄榄油，放大蒜爆出香味。
• 
  第四步
  4.倒入皇帝菜。
• 
  第五步
  5.大火翻炒。
• 
  第六步
  6.调入少许盐、白糖与胡椒粉。
• 
  第七步
  7.最后加入少许鸡精，勾个生粉即可熄火。

烹饪技巧

• 茼蒿菜比较容易熟，所以尽量大火快炒。

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清炒皇帝菜

10

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