清香的凉拌三丝

具体步骤

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  第一步
  1.海带用盐洗干净后切丝，豆皮和胡萝卜洗干净后分别切丝
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  第二步
  2.大蒜瓣切末
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  第三步
  3.锅内水烧开后放少许盐，放豆皮焯1分钟后捞出
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  第四步
  4.海带焯至断生后捞出
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  第五步
  5.胡萝卜也焯至断生后捞出
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  第六步
  6.焯完水的食材过凉开水后滤干水分
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  第七步
  7.撒上蒜末、油泼辣子
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  第八步
  8.炒锅放适量油，小火炸香花椒粒后捞出
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  第九步
  9.将热油泼在蒜末和辣椒上，放适量盐、鸡精、生抽、香醋、香油拌匀
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  第十步
  10.盛到盘子里