诱人的苦瓜蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 苦瓜、鸡蛋
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  第二步
  2.苦瓜洗净、去瓤、切粒
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  第三步
  3.鸡蛋加盐，打成蛋液
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  第四步
  4.把苦瓜粒和蛋液搅拌均匀
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  第五步
  5.烤盘放适量油，烧热
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  第六步
  6.倒入苦瓜蛋液
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  第七步
  7.将其摊平
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  第八步
  8.烘烤至底部凝固后，在上面撒一层葱花
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  第九步
  9.继续烘烤至整体凝固成型，将其倒扣后，翻面再烤
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  第十步
  10.烤制其熟透，扣在切熟食用的菜板上
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  第十一步
  11.改刀切块
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  第十二步
  12.装盘，即可上桌食用