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「DIY美食」肉末粉丝
「DIY美食」肉末粉丝

「DIY美食」肉末粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解一
    第一步
    1.粉丝提前在水里泡软
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜切末备用
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧油,油热后把肉末放进去煸至瘦肉发酥
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入葱蒜末炒香
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入豆瓣酱炒香
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入泡软的粉丝炒匀
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入一小碗清水,煮至粉丝熟
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解八
    第八步
    8.我家这是最细的那种粉丝,所以不用煮太久啦,一分钟都没有用到就软了。最后撒些葱花
  • 「DIY美食」肉末粉丝的做法图解九
    第九步
    9.炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 这种细粉丝因为已经提前泡软了,所以容易熟。不易煮太久,太久就容易成团了。

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