在家做的青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 青椒 ：2个

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.青椒切丝。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.起油锅，把鸡蛋炒熟盛出。
• 
  第五步
  5.再放点油，放入青椒，加盐和少许生抽煸炒，稍加点开水。
• 
  第六步
  6.等青椒有点发软时放入鸡蛋。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

• 青椒根据个人口味，喜欢脆一点的可以缩短煸炒时间，我喜欢软一点的。

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• 鸡蛋
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