营养丰富的菊花鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲩鱼去骨取肉
• 
  第二步
  2.鱼肉切块
• 
  第三步
  3.再切成花状
• 
  第四步
  4.全部鱼肉切成花状备用
• 
  第五步
  5.先加入适量白砂糖，然后再加入蛋黄
• 
  第六步
  6.把糖、蛋黄与鱼肉充分混合
• 
  第七步
  7.沾上生粉，准备下油锅
• 
  第八步
  8.油预热后把已经沾上生粉的鱼放下锅内炸
• 
  第九步
  9.下油锅后便会成花般状
• 
  第十步
  10.大概几分钟，炸至金黄色便可起锅装盘
• 
  第十一步
  11.捞起，沥干油份
• 
  第十二步
  12.以喼汁、番茄酱、糖、盐、生粉等调成芡汁，加入葱段适量
• 
  第十三步
  13.把芡汁浇于鱼上