自制蛋白椰蓉球

具体步骤

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  第一步
  1.准备好椰蓉
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  第二步
  2.准备好细砂糖、奶粉、低筋粉
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  第三步
  3.鸡蛋分离出蛋清，蛋黄不要，将鸡蛋清搅散
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  第四步
  4.将细砂糖、奶粉、低筋粉和80克椰蓉混合均匀，剩下10克椰蓉沾表面用
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  第五步
  5.倒入鸡蛋清
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  第六步
  6.混合均匀，用刮刀揉成团
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  第七步
  7.用手做成小圆球，直径2.5公分比较好，然后表面沾上 椰蓉
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  第八步
  8.做好后放在烤纸上，入烤箱烘烤，上下火，150度，烤25分钟左右
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  第九步
  9.出炉了