家常菜蒜蓉小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 小白菜 ：500
• 大蒜 ：4瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜洗净，沥水
• 
  第二步
  2.大蒜去皮，拍扁，切成小段
• 
  第三步
  3.净锅，倒油
• 
  第四步
  4.油热后，倒入小白菜
• 
  第五步
  5.翻炒片刻后，放入大蒜瓣
• 
  第六步
  6.继续翻炒至7成熟时，放入盐
• 
  第七步
  7.放入味精
• 
  第八步
  8.炒匀即可出锅装盘

烹饪技巧

• 青菜较易熟，炒至时间不宜过长，过长会使叶子发黄

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蒜蓉小白菜

13

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蒜蓉小白菜吃起来有蒜香味，咸味和鲜味，口感脆脆的，蒜蓉小白菜主要由蒜末和小白菜等原料制成，吃新鲜的绿色食品对皮肤好，排毒。还能补充人体所需纤维，而且也不是高脂肪……

包含食材

• 小白菜
• 大蒜

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