口感好的红烧鲅鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把鲅鱼剁成段，锅中热油后把鲅鱼倒入先煎一下。
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  第二步
  2.两面都煎至硬一点后倒入切碎的葱花和姜末蒜末。
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  第三步
  3.倒入适量陈醋。
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  第四步
  4.加适量生抽。
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  第五步
  5.加适量料酒。
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  第六步
  6.倒入适量白开水。
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  第七步
  7.滴入几滴老抽。
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  第八步
  8.加入少许糖和一点点盐，盖上锅盖小火慢慢炖至入味即可。