「自创」排骨炖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净斩块
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  第二步
  2.下沸水焯去血水
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  第三步
  3.下底油倒入排骨煸炒
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  第四步
  4.倒入葱姜蒜花椒大料
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  第五步
  5.倒入适量酱油
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  第六步
  6.加水,没过排骨
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  第七步
  7.倒入高压锅,压10分钟
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  第八步
  8.豆角洗净择好
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  第九步
  9.下底油
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  第十步
  10.倒入豆角煸炒
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  第十一步
  11.炒至颜色透明倒入排骨和排骨汤,加盐炖15分钟
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  第十二步
  12.汤汁收至稍干即可