上汤西兰花自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.平菇泡一下水，冲洗干净；蒜对半切开。
• 第三步
  3.平菇装碗，加盐。
• 第四步
  4.加生抽拌匀腌制。
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  第五步
  5.西兰花洗净，摘成小朵，沥干水分。
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  第六步
  6.热油锅，下蒜，爆香。 下西兰花大火翻炒，加盐翻匀。
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  第七步
  7.加蚝油继续翻炒。
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  第八步
  8.注清水煮沸，下平菇翻匀。
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  第九步
  9.再次沸腾，熄火，焖盖，虚火２分钟。ＯＫ了。