自制肉丝拉皮

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切丝备用。
• 
  第二步
  2.拉皮在热水中煮烫一分钟。
• 
  第三步
  3.煮好的拉皮过一遍冷水放入黄瓜丝碗中，加入切碎的蒜米。
• 
  第四步
  4.倒入适量醋和少许盐和鸡精。
• 
  第五步
  5.淋入适量芝麻酱。
• 
  第六步
  6.锅中热油爆香葱花后把肉丝放入滑炒。
• 
  第七步
  7.炒至猪肉变白熟透加入适量老抽。
• 
  第八步
  8.把炒好的肉丝倒入黄瓜和拉皮内拌均匀即可。