家庭版韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 03:01

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭菜 ：150

辅料

• 酱油 ：少量
• 豆腐干 ：4片
• 色拉油 ：2茶匙
• 盐 ：2.5勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.将材料准备齐全，洗好!
• 
  第二步
  2.打开鸡蛋，可以在里面加入少量蒜末（家里人喜欢吃蒜啦）
• 
  第三步
  3.将韭菜和豆腐干切成段放入箩筐预备
• 
  第四步
  4.锅内油加热放入鸡蛋
• 
  第五步
  5.鸡蛋成凝固状的时候在加入韭菜和豆腐干，翻炒一小会
• 
  第六步
  6.翻炒感觉差不多时加入精盐和酱油，再次翻炒，直到炒熟为止

烹饪技巧

• 看到韭菜颜色显深绿色就是炒的超不多了！鸡蛋吵到微微焦黄才好吃！

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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