自己做的黄瓜丝鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 04:08

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主料

• 小麦面粉 ：150
• 黄瓜 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜擦丝备用
• 
  第二步
  2.打入两个鸡蛋
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.加入适量的盐和面粉搅成面糊
• 
  第五步
  5.锅里倒油烧热后，倒入面糊
• 
  第六步
  6.一面煎黄后翻面
• 
  第七步
  7.两面都金黄后装盘里即可

烹饪技巧

• 面糊的稀稠度自己可以把握，想吃软一些的，面糊就稀一点。

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栗子小厨

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黄瓜丝鸡蛋饼

15

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嫩嫩的黄瓜，洗干净，切成细细的丝，颜色碧绿，闻一下，清香味扑面而来。黄瓜丝鸡蛋饼，吃起来软软糯糯，看起来青的青，黄的黄，颜色清爽，令人一看，夏日的暑气，心中的闷……

包含食材

• 黄瓜
• 土鸡蛋

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