家常木犀肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材:干黄花菜、干木耳、猪肉、鸡蛋。
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  第二步
  2.黄花菜用清水泡发好。
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  第三步
  3.择洗干净，从中间切一刀。
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  第四步
  4.黑木耳用清水泡发好。
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  第五步
  5. 择洗干净，撕成小块。
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  第六步
  6.鸡蛋放入碗里，用打蛋器打散。
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  第七步
  7.肉洗净切片，放入干淀粉，抓匀，喂一会。
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  第八步
  8.锅加热放油，放入葱、姜、肉翻炒至肉变色取出，锅里放油继续加热，把鸡蛋放入锅里炒熟取出。
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  第九步
  9.锅里放油，放入黄花菜翻炒片刻，放入炒好的鸡蛋、肉，放入盐、味精继续翻炒均匀即可。