妈妈做的韭菜饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 韭菜 ：1把
• 面粉 ：200

辅料

• 剁椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料韭菜面粉先备好
• 
  第二步
  2.韭菜切细放入面粉中，加入适量的盐味精（因本人比较喜欢辣辣的，所以放入了剁椒，不喜欢辣的可以不放）
• 
  第三步
  3.边放水边搅拌均匀成糊状，不要太稀
• 
  第四步
  4.锅内先热油
• 
  第五步
  5.等油大概六七成的时候可以放入锅内了，等煎至定型后翻面
• 
  第六步
  6.出锅装盘，这里已经折叠了，如果觉得单调可以再煎一个香肠或荷包蛋夹着吃也不错
• 
  第七步
  7.切条装盘开吃Y(^_^)Y

烹饪技巧

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