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有颜值的豆角炒肉
有颜值的豆角炒肉

有颜值的豆角炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解一
    第一步
    1.将豆角摘丝,洗净,掰成段
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉洗干净
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解三
    第三步
    3.切成条
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解四
    第四步
    4.用老抽和食用油腌制5分钟
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解五
    第五步
    5.把姜切成丝,葱切成片
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解六
    第六步
    6.油热后,放入葱和姜丝,煸炒出香味
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解七
    第七步
    7.然后放入腌制好的猪肉,快速煸炒
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解八
    第八步
    8.炒大概七分熟
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入豆角,在煸炒2分钟
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放入一勺盐
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加水,因为豆角不好熟,所以要加水闷上一会
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.盖上锅盖,闷上五六分钟
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.水收的差不多,豆角软了,加入一勺鸡精即可出锅
  • 有颜值的豆角炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.看看成果吧,准备入席开吃

烹饪技巧

  • 1、肉要腌制一下,不容易粘锅2、豆角不好熟,吃生的容易中毒,所以一定要多放些水!盖锅盖多闷一下!

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