易做的家常烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.称好400克面粉
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  第二步
  2.倒入温水
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  第三步
  3.搅成絮状
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  第四步
  4.和面光滑的面团盖上湿布醒半个小时
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  第五步
  5.醒好的面团揉几下
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  第六步
  6.分成两个剂子
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  第七步
  7.擀成一个大圆饼
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  第八步
  8.刷上油
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  第九步
  9.撒上盐和胡椒粉,抹匀
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  第十步
  10.卷成长条
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  第十一步
  11.分成三份
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  第十二步
  12.团圆按扁
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  第十三步
  13.取一份擀成饼
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  第十四步
  14.热锅下饼
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  第十五步
  15.在饼上涂油
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  第十六步
  16.然后翻过来小火烙,烙到底面金黄翻另一面烙
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  第十七步
  17.中间鼓包就好了
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  第十八步
  18.好了,装盘可以吃啦