清淡的水煮毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.21 09:31

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主料

• 毛豆 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆用清水洗净，要多清洗几遍，
• 
  第二步
  2.捞出沥水，
• 
  第三步
  3.煮锅中加适量水，下入毛豆，大火煮开，
• 
  第四步
  4.取适量盐和大料，
• 
  第五步
  5.将盐和大料倒入煮开的锅中，
• 
  第六步
  6.转小火煮20分钟，锅上架两根筷子，将盖子盖上；
• 
  第七步
  7.煮好的毛豆，焖1小时即可食用。

烹饪技巧

• 这是最简单的煮毛豆的方法，也可以根据口味，添加喜欢的佐料；毛豆如果是带皮煮，没开口，一定要焖一段时间才会入味。

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