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齿颊留香的西瓜西米露
齿颊留香的西瓜西米露

齿颊留香的西瓜西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解一
    第一步
    1.西米开水入锅,小火煮3分钟就关火,不要打开盖子,焖20分钟左右
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解二
    第二步
    2.焖了以后西米就是白芯的,继续再小火煮3分钟左右,依然果干焖20分钟
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解三
    第三步
    3.刚刚煮过的西米依然有小白芯,但经过焖泡,就一点白芯也没有啦,变得晶莹剔透啦。这样煮西米超省事儿,省能源。
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解四
    第四步
    4.煮好的西米过凉后捞出,冰箱冷藏备用
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解五
    第五步
    5.哈密瓜挖球
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解六
    第六步
    6.冰镇的西米放入碗中,放上哈密瓜球
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解七
    第七步
    7.西瓜取肉,用这种简易的手动榨汁机挤压出汁。
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解八
    第八步
    8.榨出来的西瓜汁,红红的颜色很漂亮
  • 齿颊留香的西瓜西米露的做法图解九
    第九步
    9.把西瓜汁倒入碗中即可享用啦。

烹饪技巧

  • 1.如果喜欢凉的所以食材都可冰镇再用,如果不喜欢凉的,所以食材都不用冰镇。2.西瓜汁要随吃随榨汁,以免放久了会氧化。

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