家常菜豆干炒腊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 12:11

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主料

• 腊肉 ：100
• 荷兰豆干 ：200
• 蒜苗 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荷兰豆干提前浸泡30分钟
• 
  第二步
  2.腊肉切片，蒜苗去头洗净斜刀切成段，生姜切丝，泡好的荷兰豆干捞起沥干水
• 
  第三步
  3.炒锅热油放入腊肉煸出油
• 
  第四步
  4.放入姜丝炒出香味
• 
  第五步
  5.再放蒜苗炒出香味
• 
  第六步
  6.然后放豆干炒几分钟
• 
  第七步
  7.放适量盐调味
• 
  第八步
  8.最后放少量生抽炒均匀即可

烹饪技巧

• 调料可以适量

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