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紫薯年糕
自己做的紫薯年糕
自己做的紫薯年糕

自己做的紫薯年糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 07:47

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主料

  • 糯米粉 ：300
  • 紫薯 ：1个

辅料

具体步骤

  • 自己做的紫薯年糕的做法图解一
    第一步
    1.紫薯蒸熟，切小块备用。
  • 自己做的紫薯年糕的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉加水揉均匀。
  • 自己做的紫薯年糕的做法图解三
    第三步
    3.将紫薯放入糯米面团，揉均匀。碗中刷油少许，放入紫薯团。
  • 自己做的紫薯年糕的做法图解四
    第四步
    4.放入蒸屉蒸，水开后蒸20分钟。
  • 自己做的紫薯年糕的做法图解五
    第五步
    5.小枣洗净。
  • 自己做的紫薯年糕的做法图解六
    第六步
    6.20分钟后将小枣嵌入紫薯年糕中。
  • 自己做的紫薯年糕的做法图解七
    第七步
    7.大火继续蒸20分钟。

烹饪技巧

  • 1.枣中间加入，若开始就加，枣会变苦。

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