外婆教我做清蒸鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）。
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  第二步
  2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上。
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  第三步
  3.放蒸锅上大火蒸8分钟。
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  第四步
  4.姜和葱切成丝。
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  第五步
  5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。
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  第六步
  6.然后放上切好的姜丝和葱丝。
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  第七步
  7.将食用油放锅内烧滚。
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  第八步
  8.然后将滚油淋在鲫鱼上。
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  第九步
  9.再淋上蒸鱼酱油即可。