清蒸鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.12 05:18

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主料

• 鲫鱼 ：600
• 姜丝 ：少许
• 葱 ：少许
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料准备好。姜切丝，葱切葱花。鱼洗干净虑干水份
• 第二步
  2. 将虑干水份的鱼，在它背部片开。这样鱼容易蒸熟。
• 第三步
  3. 将鱼放盘里摆好，放上姜丝，待用。
• 第四步
  4. 蒸锅放水烧开，放蒸架，把鱼放在蒸架上，盖好盖子，大火蒸8分钟。
• 第五步
  5. 蒸好的鱼端出来把多余的汤汁倒掉。在撒上葱花，淋上酱油。
• 第六步
  6. 热锅放油，把油烧至冒烟。
• 第七步
  7. 最后把油浇在葱花上就ok了。

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清蒸鲫鱼

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